De horecabranche is een concurrerende wereld. Je wilt dat jouw zaak opvalt en dat klanten graag bij je terugkomen en dat er foto’s van je zaak worden gemaakt. Naast de kwaliteit van je eten en drinken, speelt interieur een grote rol in de horeca. Het interieur is dan ook een cruciaal aspect om de juiste beleving te creëren, en dat mensen hun ervaring delen op social media
Eerste indruk is alles
De eerste paar seconden zijn cruciaal. Zodra klanten je zaak binnenstappen, vormen ze een oordeel over de sfeer en de uitstraling. Het interieur is dan ook het eerste wat ze zien en beïnvloedt hun gevoel bij je zaak. Zorg er dus voor dat je interieur een positieve eerste indruk maakt.
Creëer de juiste sfeer
De sfeer die je wilt creëren hangt af van het type horecazaak dat je hebt. Wil je een knusse, gezellige sfeer of ga je voor een moderne, trendy uitstraling? Denk na over de doelgroep die je wilt aantrekken en stem je interieur hierop af. Je kan hiervoor op internet en social media veel inspiratie voor vinden, denk aan Pinterest en Instagram.
Materialen en kleuren
De keuze van materialen en kleuren is belangrijk om de juiste sfeer te creëren. Warme kleuren en natuurlijke materialen zorgen voor een knusse sfeer, terwijl koele kleuren en strakke lijnen een moderne uitstraling creëren. Let dus op welke materialen en kleuren je gebruikt in jouw horecazaak want dit beïnvloed de sfeer van jouw zaak!
Verlichting
Verlichting is de sfeermaker in een horecazaak. Door te spelen met verschillende soorten verlichting, kun je de sfeer in je zaak beïnvloeden. Zorg voor basisverlichting, maar voeg ook accentverlichting toe om bepaalde elementen in je interieur te highlighten. Licht kan ook een hoop met de sfeer doen, gebruik een warme witte lamp om een gezellige knusse sfeer te creëren bijvoorbeeld, of gebruik een koele lamp voor een luxe moderne uitstraling.
Akoestiek
Een goede akoestiek is belangrijk om een prettige sfeer te creëren. In een rumoerige zaak is het moeilijk om te ontspannen en een gesprek te voeren. Zorg er dus voor dat je akoestiek in orde is door akoestische panelen te plaatsen of andere maatregelen te nemen. Zo kan iedereen van zijn gerecht genieten zonder gestoord te worden.
Inrichting
De inrichting van je zaak is natuurlijk ook belangrijk. Zorg voor meubels die comfortabel zijn en passen bij de sfeer die je wilt creëren. Denk ook na over de functionaliteit van de inrichting. Er moet voldoende ruimte zijn voor klanten om te zitten en te bewegen. Let er bijvoorbeeld op dat mensen te allen tijde kunnen opstaan en naar de wc kunnen gaan zonder dat andere mensen hoeven op te staan.
Decoratie
Decoratie kan je interieur afmaken en een persoonlijke touch geven. Kies decoratie die past bij de sfeer van je zaak en die iets over je concept vertelt. Je kunt ook je horecazaak decoreren op elk seizoen en feestdag. Zo hou je het voor je klanten nieuw en verfrissend.
Duurzaamheid
Steeds meer mensen vinden duurzaamheid belangrijk. Je kunt je interieur op verschillende manieren duurzamer maken. Kies bijvoorbeeld voor duurzame materialen, energiezuinige apparaten en LED-verlichting. Hiermee kun je ook weer je bedrijf aankaarten als een duurzame horecazaak.
Grafische uitingen
Menukaarten, menuborden, reclameborden, stickers en ander drukwerk kan ook een belangrijke factor zijn voor een nette uitstraling van je horecazaak. Een slecht ontworpen menubord kan er zomaar voor zorgen dat klanten een slechte eerste indruk hebben om niet weten wat ze moeten bestellen. Zorg ervoor dus dat je investeert in het design van jouw zaak!
Conclusie
Het interieur van je horecazaak is een belangrijk aspect om de juiste sfeer te creëren en een positieve eerste indruk te maken. Denk goed na over de doelgroep die je wilt aantrekken en stem je interieur hierop af. Kies materialen, kleuren, verlichting en inrichting die passen bij de sfeer die je wilt creëren. En vergeet niet om aandacht te besteden aan de akoestiek en decoratie. Moodboard kunnen helpen bij het beslissen van jouw stijl, ook kan het helpen om andere horecazaken te bezoeken om inspiratie op te doen!
Heb je hulp nodig bij het ontwerpen van jouw visuele uitstraling zoals menubord, menukaarten, flyers, enzovoort? Neem dan contact met ons op via onze contactpagina en krijg binnen 24 uur reactie van ons!
